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Terroir

L'artisanat, une histoire de savoir-faire

Les habitants du Verdon ont développé des savoir-faire étroitement liés aux ressources présentes sur le territoire. Exercées au sein de la famille, ces pratiques « artisanales » étaient variées : travail du bois ou de la pierre, tannage, tissage, vannerie, transformation des produits issus de la cueillette ou de l'agriculture...ces savoir-faire se sont parfois enrichis des influences d'autres cultures par les nombreux échanges dont s'est nourri le Verdon au fil du temps.

Les métiers

Certaines pratiques, se sont progressivement transformées en de véritables « métiers ». Ainsi, des activités artisanales spécifiques se sont développées et sont de nos jours encore pratiquées : citons par exemple le tournage sur bois et surtout sur buis dans les gorges, la poterie et la faïence dont le village de Moustiers-Sainte-Marie est un des fleurons ; la vannerie, le travail du cuir,...

Les spécialités culinaires

Traditionnellement, l'alimentation des verdoniens était basée sur les produits de l'agriculture locale : lentilles, pois chiches, pomme de terre, ail et oignons venaient ainsi accompagner le cochon, les volailles et les agneaux. Les fruits étaient consommés secs ou frais. D'autres produits issus de la nature accompagnaient ces repas : champignons, gibiers, fruits sauvages...

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Des produits marqués

Au cours de l'automne 2004, deux producteurs de plantes aromatiques et un producteur de miel ont vu attribuer la marque « Parc naturel régional du Verdon» à leurs produits, en s'engageant à respecter une charte qui précise les valeurs de la marque. Vous pouvez trouver ces produits en vente sur les marchés d'Aups et de Riez, à la Maison de Produits de Pays d'Allemagne-en-Provence et pour le miel sur rendez-vous au rucher Saint-Honorat à Aups ou au Relais des Gorges sur la commune de La palud sur Verdon.

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Maison de produits de pays

La Maison de produits de Pays d'Allemagne-en-Provence a été inaugurée en juillet 1999, cette maison vous propose les produits de 26 agriculteurs et artisans.
Ouvert toute l'année (sauf en janvier), toute la semaine (tel : 04.92.77.40.24).