Vivre une expérience authentique à la ferme
Sur le domaine de Valx, le Parc du Verdon s’est doté d’un outil original et innovant : une ferme caprine pédagogique.
Cet espace pédagogique a la spécificité d’être adossé à une véritable activité agricole, économiquement viable et pérenne, afin de permettre aux visiteurs de mieux comprendre la réalité du monde agricole et de vivre une expérience authentique.
Le Parc naturel régional du Verdon et le Conservatoire du littoral souhaitent conserver la vocation agricole et pastorale du domaine de Valx, valoriser ses patrimoines et les faire découvrir au public.
Pour cela, ils ont décidé d’installer de jeunes éleveurs et de construire, sur les ruines de l’ancienne bergerie, une ferme caprine pédagogique.
Ce bâtiment, qui allie bâtis traditionnels et architecture contemporaine, a été conçu avec des matériaux écologiques (bois douglas, isolation en laine de bois). Il offre un bon outil de travail aux éleveurs et permet l’accueil des visiteurs.
Sur sa toiture une « centrale photovoltaïque villageoise » ainsi que des panneaux solaires ont été installés pour favoriser la production locale d’énergies renouvelables tout en veillant à la préservation des paysages.
Certains aménagements de la ferme caprine ont été pensés pour accueillir le public.
La ferme dispose notamment d’un espace pédagogique distinct de l’espace professionnel et équipé tel un véritable atelier de transformation (laboratoire fromager, matériel de cuisine etc.)
En complément de ces équipements, le bâtiment possède :
- Une passerelle d’observation qui surplombe l’aire paillée de la chèvrerie,
- Des ouvertures sur chaque espace de production liés aux activités de la ferme (fromagerie, salle de traite, séchoir…) pour être au plus proche du quotidien de l’exploitation,
- Un volet qui s’ouvre sur le quai de traite pour observer les gestes des éleveurs et pouvoir discuter avec eux sans les gêner dans leur travail.
